fuck indian girls xpornvideo.mobi hindi bf hindi bf film senpaitachi hentai.name elf hentai gallery futanari hentaifox drhentai.net mermaid transformation hentai sex bluefilm porndotcom.net video sexy hindi video صور سكس لمايا خليفه free69tubex.com اب ينيك بنته سكس
صور سكس زب realarabporn.com طيز محجبة حيحانة alarab-porn.com قصص محارم ساخنه roja porn video foxporns.mobi www.xxx video .com filipino dramas teleseryetvreplay.com comelec chairman garcia اجمل بزاز مصريه zaacool.com مشاهد افلام سكس عربى
tamilantesex hindipornsite.com sixe video hindi مسلسل زنا محارم free-xxx-porno.net عنتيل الغربية سكس سكس مصري اخوات pornozirve.com نيك فرسه مصريه beastboy hentai hentaipad.com hentai impregnant سكس عربى منزلى porncomicsfantasy.com سكس نساء مع حيونات

Съедобные дикорастущие растения

Автор: Михаил Баранов - сертифицированный преподаватель Международной федерации йоги, сертифицированный йогатерапевт, организатор и ведущий преподаватель курса для инструкторов «Йога 108», заместитель главного редактора и постоянный автор международного онлайн-журнала Wild Yogi, организатор международного фестиваля Йога-Радуга.

Как известно, дикорастущие растения, вынужденные бороться за свое существование, имеют больше жизненной силы, чем окультуренные. Это выражается в их лекарственных свойствах. Многие из них съедобны, а некоторые еще и растут прямо-таки под ногами.

За ними не нужно специально отправляться на сборы, так как встречаются они практически на каждом лугу и огороде как сорняки. Среди прочих это общеизвестные крапива и подорожник.


КРАПИВА

Крапива Содержит витамины: каротин (до 50%), витамины К, В2, С (в молодых весенних побегах до 209 мг, в летних листьях 0,6 мг — как в любом другом растении). Листья содержат много крахмала до 20%, сахаров до 25%, более 2% дубильных веществ и 0,2% органических кислот, хлорофилл до 8%.Крапива — одно из немногих растений, богатых кальцием.

Благодаря столь богатому составу, это растение может заменить черную смородину, зеленый лук, морковь, щавель и облепиху.

Белков в крапиве значительно больше, чем в любом овоще и по питательности она не уступает бобовым растениям.

В лечебном питании сок и отвар и крапивы применяется при заболеваниях печени и желчных путей, а также в составе желудочных и витаминных чаёв. Это одна из лучших трав, улучшающих защитные свойства крови. Помогает при кожных заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. Эффективна при бронхитах и бронхиальной астме, анемии. Употребляя крапиву в пищу, не следует забывать, что она повышает свёртываемость крови, поэтому людям, страдающим варикозным расширением вен и тромбофлебитом, крапивой лучше не злоупотреблять.

ПОДОРОЖНИК

Листья содержат глюкозид аукубин, горькие и дубильные вещества, слизь, ферменты и лимонную кислоту, каротин, витамины С, К, и фитонциды. Подорожник обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, отхаркивающим и "кровоочистительным" действием. Усиливает секреторную деятельность желудка.

Благодаря наличию горького, сладкого и вяжущего вкусов это растение устраняет избыток питты. Поэтому его широко используют в составе травяных желудочных чаёв при повышенной кислотности, язвенной болезни, гипоацидном гастрите, кровотечениях, а также при кожных гнойничковых заболеваниях, связанных с расстройством питты, таких как фурункулёз.

Молодые листья подорожника, нежные, сладкие и немного вяжущие, применяются в лечебном и профилактическом питании. Они приятны на вкус и наиболее полезны в сыром целом виде, или как паста, соус в овощных салатах. В других блюдах подорожник используется аналогично крапиве.

Из крапивы можно готовить не только салаты и супы, но и добавлять ее в очень многие блюда: овощные рагу, грибы, каши и пловы, блюда из бобовых и творога, окрошки. А также крапиву квасят и солят, делают на её основе приправы, соусы, икру.

Ранней весной молодые растения в наибольшей степени насыщены праной и витаминами, микро- и макроэлементами. В это время лучше всего собирать молодую крапиву с фиолетовой окраской стебля. Её можно использовать в пищу полностью, за исключением корней. В более зрелой крапиве с развернутыми листьями грубые стебли не используют. Крапиву нельзя долго хранить в сыром и вареном виде. Она очень быстро теряет витамины, поэтому лучше всего употреблять ее в пищу в день сбора. Можно хранить её в холодильнике, но не более 3 дней. Это, впрочем, относится к любой зелени. Если заготавливать крапиву впрок, то только методом правильной сушки, в этом случае будут больше проявлены ее лекарственные свойства, нежели питательные. Разумеется, можно ещё и замораживать крапиву, как, например, шпинат, но тогда её "витаминность" остаётся под вопросом. 

РЕЦЕПТЫ

Самый простые
Собранные молодые листья и побеги промывают в кастрюле с водой, откидывают на дуршлаг, позволяя воде стечь. Подготовленную таким образом крапиву добавляют в супы, овощные рагу в конце варки, в целом или измельченном виде и, выключив огонь, дают настояться 5-10мин.

Каши
В каши крапиву лучше всего добавлять в тот момент, когда вода уже впиталась, но каша ещё не сварилась и настаивать — "упревать", выключив огонь. По вкусу крапива приятно сочетается с гречкой, пшеном и рисом, вместе с ней можно сразу добавить растительного или топленого масла, закутать кастрюлю в одеяло и дать блюду настояться 15-20 мин.

Гхи
Спассеровать крапиву в разогретом гхи вместе со специями (но не жарить!, а, поместив в горячее масло, равномерно распределить и нагревать не больше 1 минуты). Пассеровавнную крапиву, как и свежую, добавляют практически в любые блюда, начиная от бутербродов и заканчивая супами. Такой способ обработки делает её более "тёплой" и питательной. Кроме того, масло гхи является анупаной — веществом-проводником, которое сохраняет и доносит целебные свойства растения глубже в ткани.

Салаты
Если вы вздумали накормить придирчивых йогов салатом, используйте только самые молодые и нежные листья крапивы. Их необходимо промыть и, поместив в дуршлаг, окатить кипятком. В общем-то этим "поглотителям праны" можно скармливать любые салаты, кроме рыбных, мясных, чесночных и вчерашних, добавив туда побольше крапивы, подорожника, гхи и сыра. Большинство йогов одобрительно мычат Омм, когда им предлагают заправить салат дополнительным сыром и рисом или смесью дикорастущих трав, пряностей, сока Лайма и гхи.


Для соуса:

молодая крапива (листья) — 100 гр.,
перец сладкий — 100 гр.,
перец красный острый — щепоть, орегано — щепоть,

соль по вкусу и желанию морская или черная,
оливковое масло нерафинированное -
4 — 5 ст. л. 

"Длань традиции"

2 — 3 порции — любимое весеннее блюдо Капхагабаритных турецких домохозяек.
300 г листьев крапивы,
100 г зелень петрушки (укропа, кинзы и т.п.),
300г вымоченной брынзы,
60 г сметаны или 2-3 ст. л. оливк. масла,
лимонный сок, соль по вкусу.

Листья залить кипятком на 2-3 минуты и откинуть на сито. Затем мелко порубить вместе с другой зеленью. Брынзу нарезать кубиками, выложить в салатник, заправить зеленью, лимонным соком, солью, сметаной и аккуратно перемешать.


ЗРЕЛИЩЕ №1
Крапивный соус

(время приготовления 5 минут)
Готовится с помощью блендера. Этим соусом заправляют салаты, овощные рагу или просто отварной рис. Он также хорошо сочетается с белковыми продуктами: сыром, творогом, бобовыми.

Состав:
Крапива — 1 стакан (100-150гр.),
Подорожник — 1/2 стакана,
Кинза (или любая другая зелень) — 1 пучок (50гр.),
Оливковое масло (или любое другое растительное масло холодного отжима) — 4-5 ст. л.,
Зелёный острый перчик (или свежий имбирь) — ? чайн. л.,
Соль морская или чёрная — по вкусу,
Сок лимона, лайма или кислого грейпфрута — 1-2 ст. л.

Ошпаренная крапива, подорожник и прочая зелень заливается совсем небольшим количеством кипячёной воды, добавляется острый зелёный перчик или имбирь, соль, масло и лимонный сок. Взбивается до однородной массы. Примечание: перца или имбиря не должно быть слишком много — здесь острый вкус, только усиливает прочие вкусы.  

ЗРЕЛИЩЕ №2
"Панир в крапивном соусе"

2 — 3 порции
Крапива -150-200 г,
Кинза — 100 г,
Адыгейский сыр — 300-400 г,
Гхи — 100 г,
Зелёный чили — 1 перчик,
Свежий имбирь — небольшой кусочек,
Кумин (немолотый) — 1/4 ч.л.,
Гвоздика — 3-5 шт.,
Куркума — 1/4 ч.л.,
Корица — 1/4 ч.л.,
Соль черная или морская — по вкусу,
Лист карри — 1/4,
Гарам-масала — 1/4 ч.л.

 

 

ЗРЕЛИЩЕ №3
Вегетарианская лапша с крапивным соусом

2 — 3 порции
(общее время приготовления 10-20 мин.).  Лапша из цельной муки грубого помола — 100 гр.,Сыр пармезан — 50 гр.,

Сыр адыгейский — 100 гр.,
Лук красный (сладкий) или лук порей (по вкусу и желанию) — 1 луковица,
Куркума — 1/4 ч.л.

"Пылоохлаждающий ранозаживитель"
— для двоих рыжеволосых, страдающих гневно- гастритным раздражением питта-типов.

100 г листьев подорожника,
100 г молодой свекольной ботвы,
100 г листьев крапивы,
100г зелени кинзы или укропа,
2-3 огурца,
150 г сметаны, соль по вкусу,
100 г домашнего зерненного сыра.

Посмотрев, как гости нерешительно насыщаются, незаметно добавьте ещё 200-300 г брынзы, хлеба и зрелищ.


Поставить вариться лапшу обычным способом. Пока она варится приготовить соус: помыть и ошпарить листья крапивы кипятком, поместить в блендер, туда же добавить половинку сладкого перца, красный острый перец, орегано и соль. Залить содержимое блендера небольшим количеством кипятка (3 — 4 ст. л.) и взбить до однородной густой массы. В полученную смесь добавить оливковое масло и еще раз взбить. Далее следует приготовить адыгейский сыр. Для этого следует слить немного отвара от лапши в непригорающую сковороду, поместить туда нарезанный тонкими кольцами лук и слегка его притушить 2 — 3 мин., затем добавить куркуму (размешать), сверху выложить адыгейский сыр, нарезанный небольшими кубиками. Блюдо тушить еще 2 — 3 минуты на слабом огне. Затем соединить с приготовленной лапшой и крапивным соусом, выключить огонь, сверху посыпать натертым пармезаном и дать настояться под крышкой 5 минут.

P.S. Истинные йогины знают, что некоторое количество лапши на уши, время от времени, является необходимым условием для улучшения энергоинформационного обмена между правым и левым полушариями головного мозга. За интенсивность этого процесса, отвечает суб-прана Самана, а за дифференциацию качества лапши суб-прана Прана. Хорошо развитая Самана позволяет перерабатывать лапшу любого качества, даже недоваренную, а порой и просто сухую, в этом случае обычно рекомендуют выпивать не менее 4-5 литров чистой воды в течение суток, так наиболее продвинутые из начинающих адептов постепенно очищают организм на клеточном и субатомном уровне. Продвинутые практики предпочитают лапшу с наличием грубой клетчатки для улучшения перистальтики и стимуляции потока Апаны, что немаловажно для качественного и быстрого выведения недопереваренных и несъедобных энергоинформационных частиц, с такой же целью иногда используют гречневую лапшу. В народе же, по-простому, смешивают прожаренные зёрна гречихи, необмолоченный овёс и луковую шелуху в равных частях, перемалывают и на 1стакан смеси добавляют 1 чайную ложку сухой полыни горькой и морскую соль (по вкусу). Принимают 1-2 столовые ложки утром натощак, запивая тёплой водой или зелёным чаем, а в течение дня употребляют с обычной лапшой. Эффект: процедура хорошо поднимает и опускает Апану, сильнейшим образом очищая ЖКТ, сознание и каналы нади — в просторечии наступающую "изменёнку" именуют "Надей Апанасовной". При поддержании такой диеты через некоторое время (5-7 лет) вся негативная информация "вымывается" из организма и кишечник постепенно удлиняется до 10-15 метров, обретая способность выделять до 20(!) литров пищеварительных соков в сутки. На этом этапе настоятельно рекомендован приём большого количества молока, гхи и прочей приятной сладкой пищи, дабы не дать огню пожрать тело практикующего. Следующий этап приём расаяны. С этой целью часто используют обыкновенную крапиву.

Как бы то ни было, широко известно качество крапивы двудомной понижать избыток питты, в том числе той, которая локализована в мозге и отвечает за трансформацию впечатлений в мыслеформы и концепции. Силу желчегонного эффекта крапивы ценят многие специалисты в области фитотерапии и питания, ведь по своему белковому составу она приближается к спарже ("лучшему из овощей", по мнению Сватварамы), а наличие в крапиве железа, витаминов и всё той же клетчатки делает её незаменимой приправой, когда речь идёт о макаронных изделиях в подарочной упаковке. Вот почему так любили и любят это сочетание современные мастера йогической кулинарии, прививая последователям правильный вкус к здоровой, простой и питательной духовной пище.

www.yogamagazine.ru